骨量アップの特効薬となる干しシイタケ - 白髪が気になる姉さんの健康日記

カルシウムの吸収を助けるビタミンＤ２は、シイタケのエルゴステロールが日光を浴びて変身するのです。

干しシイタケは自分で作ることもできますが、市販の物がたくさん出回っていますね。

干しシイタケは、軽く水洗いして、ひたひたの水かぬるま湯の中にいれ、３０〜２時間ほど置いて戻します。

戻し汁は良質のダシが出ているので、料理に使うなど有効に活用すると良いですね。

もちろんそのまま飲んでもいいのです。

毎日、干しシイタケを食べ、戻し汁をコップ１杯飲んだ方は、血圧が下がり、１ヶ月ほどで平常地にまで下がったそうです。

すごいです！！　干しシイタケ。

私も高血圧の家計で、普段から血圧がかなり高いほうなので、最近は干しシイタケを積極的に摂るようにしています。

毎日味噌汁のダシに干しシイタケを使いますが、そうすると、戻し汁と、具のシイタケと一緒に取れるので血圧が下がるのが楽しみなんです。

でも、塩分は控えめにしないとね・・

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